かわせみ | 日記一覧

山里の朝市料理を江戸時代の白壁町家でどうぞ 国指定内子の町並み保存地区中心部 予約制料理店です

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かわせみ の日記

ゆずっ子 売り切れ 補充 のタイミングが難しいです

2010.11.27

本日再入荷です 26日 あるお客様は7分しか時間が無いツアーで 慌ててお買い物してらっしゃいました(^^;)内子に来てみたら気に入った場所がたくさんあったのに…と 早口で寂しがっておられました

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貸し切り利用の方が増えてます…(^v^)

2010.11.26

最近は かわせみ開店当時のような演出込みで予約いただく方が 常連さんの使い方を手本にされて 増えてきました…
「謡」「利き酒」「俳句」「旅行報告」「商談」…硬軟とりまぜて様々です
かわせみ も ノウハウが増えており…

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本日 ゆずっ子 入荷2010.11.21 営業してますよ!

2010.11.21

昼食の ご予約頂戴しました (^o^)営業させていただきます!
遠方からのお客様なので 嬉しい限りです
地元の茶席菓子 ゆずっ子を 山積みしてお待ちしております…

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本日 ゆずっ子 入荷2010.11.21 営業してますよ!

初めまして かわせみです(^.^)

2010.11.20

1988年開業以来 内子町の魅力を料理と山の花々で紹介してきました 地元出身の店主が 明治大正昭和までの器で盛り付け 各地で収集した抹茶碗での喫茶 天然の調味料使用 資源還元型の運営が愛媛県の認定を受けたりもして…

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初めまして かわせみです(^.^)
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